Фарш изготавливается из нежной филейной части животного. Оптимальные пропорции фарша— 80% мяса, 20% жира. Вкусный говяжий фарш отлично подходит для тушения или жарки.
Порода: Абердин Ангус | Кукурузный откорм. Варианты приготовления: Жарка, тушение. Термо-состояние: Охлажденное. Хранение: Охлажденное мясо в вакууме (не вскрытая упаковка), хранится 15 суток, при температуре от +2°С до +4°С.
