Вручную порезанная кубиками мякоть шейной части отлично подходит для гуляша и других блюд.

Порода: Абердин Ангус | Кукурузный откорм.
Варианты приготовления: Жарка, тушение.
Термо-состояние: Охлажденное.
Хранение: Охлажденное мясо в вакууме (не вскрытая упаковка), хранится 15 суток, при температуре от +2°С до +4°С.